黄焖圆子是一道很受欢迎的传统美食，它深受广大人民的喜爱。下面我就为大家介绍一下黄焖圆子的做法，让大家也能在家里简单地做出美味可口的黄焖圆子。
材料准备:
1. 糯米粉300克，水260毫升；
2. 五花肉400克，葱姜蒜适量，香菜适量；
3. 生抽、老抽各适量，盐适量，糖适量，料酒适量。
步骤:
1. 将糯米粉倒入盆中，加适量的水，揉成细腻的糯米团；
2. 然后将糯米团搓成小圆球，用手压扁成圆形；
3. 锅中放水开火，放入圆子，煮至圆子浮起来，捞出控干水分；
4. 在锅中放适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味；
5. 倒入适量的水，加入圆子，开大火烧开，小火焖煮约15分钟；
6. 最后撒上香菜即可。
提示:
1. 揉糯米团时，要用力揉匀，并且注意吸收水分的均匀性；
2. 煮圆子的水尽量保持不沸腾状态，否则圆子会糊底或煮烂；
3. 烧黄焖酱汁时，可以加适量的姜片，能去腥增香。
通过这样的传统家常做法，我们就能够轻松地制作出美味可口的黄焖圆子。它不仅营养丰富，而且健康可口，是一道非常适合家庭食用的美食，希望大家也能尝试制作一下哦！