鸡尾巴是人们在吃鸡的时候总会遇到的部位，虽然有的人觉得鸡尾巴是个小腿，但其实它并不是。那么，鸡尾巴能吃吗？哪些地方不能吃呢？
鸡尾巴哪些部位不能吃
鸡尾巴是鸡的末端部位，由于骨头较小，肉质柔嫩，因此很多人都喜欢吃这部位。不过需要注意的是，鸡尾巴有部分地方是不能吃的。
首先，鸡尾巴内侧有一部位是不宜食用的，也就是我们通常说的“沙包”部位。这里有一些骨头和软骨，容易引起食道或者肠胃不适。另外，鸡尾巴有时候也会携带细菌或寄生虫，长期大量食用，容易对人体健康造成危害。
鸡尾巴怎么吃才安全
其实，只要注意选择鸡尾巴的部位和烹饪熟透，就可以放心食用了。
在购买鸡尾巴时，最好选择新鲜的、色泽鲜艳的，摸起来有弹性的部位。尽量避免选择有异味或者发黑的鸡尾巴。
在烹饪的过程中，煮熟或者烤熟后再食用是比较安全的方法。一般来说，煮鸡尾巴需要加入姜片和料酒等去腥的调料，焯水后可以减少对人体的危害。
鸡尾巴的营养成分
鸡尾巴虽然不是很大的一个部位，但是其营养价值非常高。其中蛋白质是最重要的成分之一，每100克鸡尾巴中蛋白质含量高达14克左右。
此外，鸡尾巴还含有多种维生素和矿物质。比如，钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，能够提高机体免疫力、促进骨骼发育、预防贫血等作用。
结尾
总的来说，鸡尾巴是可以吃的，但要注意选择新鲜部位，烹饪熟透后再食用。同时也要注意不要长期、大量食用，以免对健康造成危害。在享受美味的同时，也要注意保证健康哦！