基围虾是一种非常受欢迎的食材，但是很多人在处理基围虾时却苦于不知道如何处理虾线。其实，去虾线并不难，下面我们来看一下具体的方法。
准备步骤
首先，购买新鲜的基围虾，最好选购活虾，保证虾在剥离和去虾线之前仍然活蹦乱跳。然后，准备一个干净的工作区域以及一把剪刀或一把尖刀，以便于去除虾线。
去除虾壳
将基围虾放入淡盐水中浸泡5-10分钟，这样可以让虾更容易地剥离虾壳。然后，用手将虾壳从虾背上抓开，然后将虾壳从虾头处向下撕裂，直到虾尾处。将虾壳揭开后，小心地将虾肉取出来放置在一旁。
去除虾线
找到基围虾身体沿背线上方的黑色条纹，那就是虾线。 使用剪刀或利器在该位置切开基围虾身体，将虾线去除，并清洗干净。请注意，清洁虾线时要小心，以免将虾肉割伤或损坏。
最后，基围虾就处理好了，可以按照喜好做成各种美食。