江油特产众多，历史悠久，以其独特的创意和制作工艺而闻名于世。
第一类：美食特产
江油美食以其色香味美而举世闻名。其中必不可少的当属羊肉干和松饼了。羊肉干以选用的优质新鲜羊肉作为原材料，切成厚薄一致的薄片，经过阴风自然晾曬、低温烤制，火候控制得宜，口感嫩而不柴，品质卓越。 而松饼则是以糯米、红糯米等为原料，加上豆沙、芝麻酱等，出锅时外焦里嫩，入口软糯可口，甜而不腻，是一款非常适合年轻人口味的零食。
第二类：工艺特产
江油工艺特产有许多精致的手工艺品，城隍庙剪纸和释迦山毛笔是两个著名的代表。城隍庙剪纸的特点是精美、传统，它以江油历史悠久的城隍庙文化作为灵感之源，通过大胆创新，在剪纸艺术上不断尝试和完善，形成了自己的风格；而释迦山毛笔则是以当地的特色竹子为原材料，精心加工纯手工制品，具有山野清雅、斑驳奇特的造型，时而疏朗飞扬，时而潇洒自然，水墨气息浓郁，深受人们的喜爱。
第三类：农副特产
江油农副特产数量众多，其中以草鸡蛋和水果为主要代表。草鸡蛋是指选取优质家养土鸡色泽鲜艳、蛋黄血丝显示、复活能力强的集体所规定的最家，按村内中奖率进行评选的母鸡生蛋，再在原村施放两个月，让其采食野草野花，海拔1000米-1600米之间的非污染山泉饮水，然后产下的蛋，红壳白肉、蛋黄鲜亮、口感清香；水果有金叶梨、花芽蜜桔等，都是当地特有的品种，因气候湿润而特别甜美，味道独特。
江油特产五花八门，其中十大必买特产绝对不能错过。无论是送礼还是自用，都能够带给人们无限快乐。